Жареная цветная капуста с винегретом из маслин
Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт цветной капусты с творогом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Пресс механический для цитрусовых
- Вегетарианство: Постные рецепты
Ингредиенты
- Оливковое масло 1/4 стак.
- Цветная капуста 1,399 кг
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Маслины без косточек 1/4 стак.
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить жареную цветную капусту с винегретом из маслин дома
-
Разогрейте духовку до 230 градусов.
-
Порежьте капусту на тонкие кусочки и выложите в миску. Добавьте 2 столовые ложки масла и по 0,5 чайные ложки соли и перца. Хорошо перемешайте и выложите в огнеупорную сковороду или противень ровным слоем. Поставьте в духовку примерно на 25 минут, иногда перемешивая, до мягкости и золотистого цвета.
-
Тем временем, в ступке разотрите чеснок со щепоткой соли. Переложите в небольшую миску и добавьте лимонный сок, оставшееся оливковое масло, мелко нарезанные маслины и немного соли и перца.
-
На тарелку выложите капусту и сверху полейте винегретом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую телячью печенку с цикорием и тыквенным винегретом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да жареную цветную капусту с винегретом из маслин так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
gallon, спасибо!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Приготовила жареную цветную капусту с винегретом из маслин-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще жареную цветную капусту с винегретом из маслин я не очччччень, но жареную цветную капусту с винегретом из маслин — на пятёрку)))
Приготовила салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!