Домашний майонез с запеченым чесноком и перцем
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза домашнего. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 3852 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Сладкий перец 1 шт.
- Яичный желток 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили 1 шт.
- Растительное масло 400 мл
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
Как приготовить домашний майонез с запеченым чесноком и перцем дома
-
Перец помыть. Чеснок не чистить. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока перец не станет мягким и шкурка не начнет отделаться. Для того, чтобы перец легко чистился, после духовки, пока он еще горячий, надо поместить его в пакет минут на 10.
-
Затем чеснок, желтки, лимонный сок, перец (без сердцевины) и соль перебиваем в блендере.
-
Ставим насадку для взбивания, кстати, можно и ножами взбить, но, если есть специальная насадка, то почему бы не воспользоватся. Включаем на максимум и тонкой струйкой вливаем масло. Взбиваем до консистенции магазинного майонеза.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний майонез с чесноком и лимоном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Никита!
Спасибо огромное за новенький рецептик домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Никита, большое спасибо за рецепт домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ой! Что я нашла - домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Прочитала, надо попробовать.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Никита, домашний майонез с запеченым чесноком и перцем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить домашний майонез с запеченым чесноком и перцем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!