Майонез с чесноком

Прекрасный соус к мясным блюдам - готовится в два счета! Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза с чесноком и лимоном. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Перец - 0.25 ч.л.
  • Чеснок - 2 зубч.

Как приготовить майонез с чесноком дома

  1. Иногда хочется вернуться в прошлое и вспомнить - как же было хорошо, когда собирались большими дружными компаниями, вели вкусную еду, пили отменные напитки Память часто приносит одно блюдо, которое невозможно без майонеза с чесноком! Потрясающий соус для тех, кто не представляет приготовления пищи без чесночка. Вкус отменный и очень нежный. Его консистенцию можно делать и пастообразной, и крупитчатой. Все зависит от того, что вы хотите приготовить.

  2. Чем больше чеснока в соусе по моему кулинарному рецепту, тем острее соус. Если это будет слабо-чесночный соус, то его можно намазывать на хлеб и добавлять к макаронам, любому гарниру. А более острый можно подать ко многим блюдам.

  3. Положим в небольшую тарелку вареные желтки, соль, посолим их, поперчим - на вкус. Растираем хорошенько. Можно для большей однородности протереть массу через мелкое сито. Добавим майонез. Взобьем все. Протрем белки на мелкой терке и смешаем все с продавленным через пресс чесноком. А теперь присоединим сюда желтковую массу. Иногда я добавляю сюда и маслица с каких-либо консервов, или шпроты Тогда у соуса и вкус иной.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Галя Ленкина
Галя Ленкина

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Маргарита Абанина
Маргарита Абанина

Большое спасибо за рецепт майонеза с чесноком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Валентина Везетиу
Валентина Везетиу

Очень интересный рецепт майонеза с чесноком, сегодня обязательно попробую приготовить.

София Крушинина
София Крушинина

При случае, попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем. Реально, очень вкусно.

Катя Гажиенко
Катя Гажиенко

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

zoya99
zoya99

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

uldofleds
uldofleds

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала майонез с чесноком.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!