От: utoofiroo1989
Хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления маринада из кефира для свинины. Такой маринад во-первых, доступный и бюджетный, а во-вторых, мясо получается просто удивительно нежным! Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для грудинки. Должно понравиться.
1. Сам по себе рецепт маринада предельно прост. Мясо режем порционными кусочками, заливаем кефиром, добавим измельченный базилик и специи. Но соль не добавляем!
2. Перемешаем и оставим мариноваться хотя бы на 4 часа.
3. А теперь мясо нанизываем на шампуры, и жарим шашлык, как обычно. Теперь уже можно посолить.
4. Приятного аппетита!
Для всех любителей всяческих соусов и закусок хотела бы поделиться этим простым рецептом маринада из кефира для свинины. Уж они-то то явно заметят, какие трансформации происходят с мясом! Если такой кефирный маринад использовать для говядины - она получится не такой жесткой, как это бывает. А со свининой - наоборот, кефир каким-то образом убираем излишки жира. Остается только насыщенный вкус мяса, которое при этом остается мягким и нежным! Словом, этот маринад из кефира для свинины в домашних условиях - настоящая находка для меня!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад из свеклы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень довольна маринадом из кефира для свинины! Благодарю за рецепт.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринад из кефира для свинины первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую горчичный маринад для свинины приготовить.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маринада из кефира для свинины меня выручил!
Спасибо utoofiroo1989 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!