Маринад из кефира для свинины

Хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления маринада из кефира для свинины. Такой маринад во-первых, доступный и бюджетный, а во-вторых, мясо получается просто удивительно нежным! Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для грудинки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На природу

Ингредиенты

  • Свинина — 2 кг
  • Кефир — 0.5 л
  • Базилик — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить маринад из кефира для свинины дома

  1. 1. Сам по себе рецепт маринада предельно прост. Мясо режем порционными кусочками, заливаем кефиром, добавим измельченный базилик и специи. Но соль не добавляем!

  2. 2. Перемешаем и оставим мариноваться хотя бы на 4 часа.

    маринад из кефира для свинины. Шаг 2
  3. 3. А теперь мясо нанизываем на шампуры, и жарим шашлык, как обычно. Теперь уже можно посолить.

    маринад из кефира для свинины. Шаг 3
  4. 4. Приятного аппетита!

    маринад из кефира для свинины. Шаг 4

На заметку

Для всех любителей всяческих соусов и закусок хотела бы поделиться этим простым рецептом маринада из кефира для свинины. Уж они-то то явно заметят, какие трансформации происходят с мясом! Если такой кефирный маринад использовать для говядины - она получится не такой жесткой, как это бывает. А со свининой - наоборот, кефир каким-то образом убираем излишки жира. Остается только насыщенный вкус мяса, которое при этом остается мягким и нежным! Словом, этот маринад из кефира для свинины в домашних условиях - настоящая находка для меня!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад из свеклы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
amelina_75
amelina_75

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Алла Науменко
Алла Науменко

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Вита Лисовская
Вита Лисовская

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

sofiya92
sofiya92

Очень довольна маринадом из кефира для свинины! Благодарю за рецепт.

valentina92
valentina92

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринад из кефира для свинины первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Гаджиева Анюта
Гаджиева Анюта

И как у тебя все получается??? Я пока пробую горчичный маринад для свинины приготовить.

aterithas
aterithas

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

4erniekrilya1992
4erniekrilya1992

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

itelorsen1997
itelorsen1997

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маринада из кефира для свинины меня выручил!

Муранская Ольга
Муранская Ольга

Спасибо utoofiroo1989 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

talichkina_98
talichkina_98

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!