От: vera82
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт постного борща с белыми грибами и фасолью. Должно понравиться.
Нарезать картошку небольшой соломкой высыпать в кастрюлю с водой и довести до кипения.
Морковь и лук натереть на крупную терку и пассеровать на оливковом масле.
Добавить соль, куркуму и анис.
Пассерованные овощи добавить в кастрюлю с кипящей картошкой.
Затем натереть на крупной терке свеклу и добавить ее в кастрюлю. Варим несколько минут. Свекла может быть любая: запеченная, сваренная или сырая.
Поскольку все овощи мелко порезаны, то все варится и готовится очень быстро. В принципе к моменту закладки свеклы, овощи все проварились.
Поэтому в конце, после свеклы в суп положить один порезанный на небольшие, тонкие дольки помидор, добавить веточку чабреца и лимонный сок. Количество сока, лучше определять по вкусу. Кому что нравится. Дальше вступает в действие закон любого супа: чем дольше настаивается суп, тем он вкуснее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постный зеленый борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Сейчас буду готовить борщ постный с чабрецом и анисом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Вкуснятина, обожаю борщ постный с чабрецом и анисом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, vera82 :)
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю постный борщ без зажарки в мультиварке.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили борщ постный с чабрецом и анисом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Замечательный рецепт! В моей семье любят борщ постный с чабрецом и анисом
Спасибо за прекрасную идею
Старый добрый рецепт.
Только что доела борщ постный с чабрецом и анисом!!! очень вкусно!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт борща постного с чабрецом и анисом!
Делала борщ постный с чабрецом и анисом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.