Быстрый гаспачо
Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 474 ккал
- Кухня: Испанская
- Специальное оборудование: Блендер
Ингредиенты
- Бакинские помидоры 200 г
- Сладкий перец 200 г
- Лук репчатый 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Огурцы 200 г
Как приготовить быстрого гаспачо дома
-
Очищаем перец от семян, нарезаем средним кубиком, снимаем кожу с томатов, предварительно опустив их в кипяток на 20-30 секунд и нарезаем их произвольно. Мелко нарезаем огурец, чеснок и лук.
-
Размельчаем все овощи в блендере, если блендер небольшой, то размельчаем частями, объединяя готовую массу в большой кастрюле, добавляем 3-4 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем в кастрюле и оставляем в холодильнике минимум на 30 минут перед подачей.
-
В тарелке гаспачо можно посыпать сухими травами или мелко нарезанными овощами, например огурцами.
На заметку
Для приготовления понадобятся: нож, кастрюля, разделочная доска, блендер. Рецепт предоставлен для Katerina.ru Юлией Корневой, live-up.com
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую желтого гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Быстрый гаспачо вкуснее чем салат гаспачо?
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Вот это ДААААА!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.