Холодный суп из свеклы
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа-коктейля. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- свекла
- бульон
- огурец
- редис
- сливки
- уксус винный красный
- масло оливковое
- яйца перепелиные
- соль
- черный перец
Как приготовить холодный суп из свеклы дома
-
1. Произвольно нарезаем вареную свеклу. Измельчаем в блендере. Посолим и поперчим. Добавляем красный винный уксус. Перемешиваем.
-
2. Вливаем овощной отвар. Нарезаем огурец и редис тонкой соломкой. Наливаем по краю формы сливки. Выкладываем свекольное пюре
-
3. Украшаем огурцом, редисом и половинками перепелиных яиц. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодника на курином бульоне из запеченной свеклы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень хороший и вкусный рецепт холодного супа из свеклы, оценили и полюбили, спасибо!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Девочки, холодный суп из свеклы объедение.
Супер.
adelaida большое спасибо!!!
А я рискнула приготовить холодника из свеклы для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Супер все получилось
Adelaida!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Adelaida, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Холодный суп из свеклы давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Круто