Куриный суп с зеленым горошком и овощами
Предлагаю приготовить суп с капустой и зеленым горошком. Он вкусен как с белокочанной, так и с цветной капустой, со свежим или замороженным горошком. Легкий суп на основе куриного бульона. Я не указывала к-во ингридентов, оно зависит от размера вашей кастрюли. Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт лазаний с зеленым горошком и лососем. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Ингредиенты
- курица по вкусу
- капуста белокочанная по вкусу
- морковь по вкусу
- лук по вкусу
- картофель по вкусу
- горошек зеленый консервированный по вкусу
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
Как приготовить куриный суп с зеленым горошком и овощами дома
-
Сварить куриный бульон. Для этого куски курицы положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять с бульона пену, уменьшить огонь и варить до готовности. Посолить. Мясо счистить с костей или порезать порционными кусками и выложить назад в кастрюлю.
-
Картошку нарезать соломкой и высыпать в бульон. Варить минут 10 (в зависимости от картошки)
-
когда картошка будет полуготова, нашинковать капусту и положить в кастрюлю,
-
Если вы берете консервированный горошек - воду слить., если мороженный - промять теплой водой. Когда капуста закипит, всыпать горошек варить минут 10.
-
Для зажарки лук мелко нарезать, морковь натереть, можно взять болгарский перец (я забыла). В сковороду налить небольшое к-во масла и обжарить лук и морковь (перец). Выложить зажарку в суп, добавить специи и дать покипеть минут 5. Выключить печку и дать постоять минут10 под закрытой крышкой. Разлить по тарелкам, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суфле с зеленым горошком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Буду к вам заходить чаще.
Вчера сделала recpty.ru/supy/ovoschnoi-sup/sup-s-frikadelkami-i-ovoschami. А сегодня приготовлю куриный суп с зеленым горошком и овощами.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Какая красота…
Выглядит очень аппетитно
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от куриного супа с зеленым горошком и овощами!
10++++++
Это моя оценка.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать куриный суп с зеленым горошком и овощами на её день рождения:)))
zhenya93, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт куриного супа с зеленым горошком и овощами.
Zhenya93, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!