Шурпа из курицы

От: ursotofi

Фото шурпы из курицы.

Ингредиенты

Курица — 1 кг
Картофель — 1 кг
Морковь — 500 г
Лук — 1-2 шт.
Горох (нут) — 300-400 г
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Зелень — По вкусу

Как приготовить шурпу из курицы дома

Замочите горох в холодной воде минимум на 4 часа (можете замочить его на ночь). Нарежьте крупными кубиками куриное филе (или разделайте курицу крупными кусками) и положите в казан или в большую кастрюлю, залейте водой и дайте закипеть. Бульон должен получиться прозрачным.
Почистите и промойте картофель, морковь и репчатый лук. Затем крупно нарежьте морковь, а картофель разрежьте пополам. Лук резать не нужно.
Когда вода в кастрюле закипит, через 10 минут и положите в мясной бульон все овощи, которые вы подготовили. Затем сразу добавьте томатную пасту.
Добавьте в бульон замоченный ранее горох, специи и соль.
Накройте крышкой кастрюлю. Огонь установите чуть ниже среднего и оставьте вариться суп на 1,5 часа.
Шурпа из курицы готова! Приятного аппетита!

На заметку

Шурпа из курицы как видите, готовится очень просто. Продукты самые обычные. Позволить себе приготовить шурпу из курицы можно часто. Шурпа из курицы - очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Подача стандартная, достаточно просто накрошить в тарелку зелени. Надеюсь, рецепт вам понравится ;)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шурпу из конины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

isestat

Очень вкусно и всегда к столу

yanulya78

Вот сейчас по Вашему рецепту, ursotofi, делаю это чудо чудное;)

violetta99

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шурпу из курицы вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

istelas1998

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шурпу из курицы…
Все, начну прямо сегодня!!!

asofaly

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Черкасова Элька

Хочу угостить вас рецептиком http://recpty.ru/supy/shurpa/sup-shurpa. А какие блюда готовите вы?

yana

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Елизарьева Тома

Я тоже делала шурпу из курицы.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

ksyukha

Буду смело готовить шурпу из курицы на праздники!

Лилия Белова

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Нюта Самусенкова

Спасибо, очень понравилось оформление шурпы из курицы!

silantyeva_90

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шурпу из курицы просто.
Спасибо за рецепт)))