Суп шурпа из курицы

От: lera

Фото супа шурпа из курицы.

Ингредиенты

На 2 л воды:

Вода - 2 л
Курица - 500 г
Картошка - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Петрушка - 10 г
Гвоздичный перец (душистый перец) - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
Кинза, кориандр - 0.2 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Как приготовить суп шурпа из курицы дома

Подготовить ингредиенты.
В кастрюлю выложить курицу, лавровый лист, соль и специи. Влить 2 л воды. Довести до кипения и варить под крышкой на небольшом огне около 30 минут, периодически снимая пену.
Овощи очистить. Картофель нарезать средними кубиками, морковь и лук - полукружьями, помидоры - четвертинками, перец - соломкой.
Картофель выложить в кастрюлю к курице.
Помидоры, лук, морковь и болгарский перец обжарить на растительном масле в течение 5 минут.
Добавить томатную пасту, перемешать.
Тушить на медленном огне 10 минут.
Переложить овощи в кастрюлю к курице, посолить.
Накрыть кастрюлю крышкой и варить еще 15 минут. Дать супу настояться под крышкой 10 минут и разлить по тарелкам.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шурпу из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5

lesya89

Готовила суп шурпа из курицы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Истамилова Анна

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

adlea2003

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

enedsins

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа шурпа из курицы.
lera, спасибо!!!

kalinin_91

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Гаджиева Анюта

Рецепт супа шурпа recpty.ru/supy/shurpa/sup-shurpa для любителей.

vertushenko_83

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

dicofpari

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Евгения Галуцкая

Я тоже обожаю суп шурпа из курицы
но сама делала только один раз.

ozerova_87

Спасибо за удивительные рецепты!

telelyi

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

4erniekrilya

Сделала по вашему рецепту суп шурпа из курицы, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

zenko_80

Это мой самый любимый рецепт супа шурпа из курицы, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

statkevich_77

Удобная у вас инструкция по приготовлению супа шурпа из курицы получилась

imedeasi

Lera, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.