Солянка из капусты с сосисками
Очень вкусное и сытное блюдо! Рекомендуем в семейное меню!
Солянка с сосисками (или квашеная капуста с сосиской) - очень несложная в приготовлении и вкусная еда, которая наверняка придется вам по вкусу. Ее кулинарный рецепт я знаю с детства и вот уже много лет это блюдо не выходит из моего рациона и совершенно не надоедает. Когда-то его делала мне моя мама, теперь я делаю его своей дочери, надеюсь, и внучка когда-нибудь полюбит ароматную солянку с вкусными поджаренными сосисками. Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки из капусты с грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Сосиски - 4 шт.
- Капуста квашеная - 400 г
- Капуста - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Укроп - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец чили - по вкусу
- Сметана - 4 ст.л.
- Растительное масло - 50 г
Как приготовить солянку из капусты с сосисками дома
-
Капусту следует брать из расчета - 1 часть квашеной на 1 часть свежей. Для начала нарежьте и поджарьте лук, добавьте свежей капусты и накройте крышкой. Пусть потушится минут 20. Потом добавьте квашеной капусты, налейте кипяченой воды, добавляйте лавровый лист, и, уменьшив огонь, оставляйте на час тушится под закрытой крышкой.
-
Тем временем можно поджарить с добавлением томатной пасты и укропа нарезанные кружочками сосиски, кидаем их по прошествии часа в капусту и ставим в духовку минут на 15.
-
Вот и все! Вкусно, полезно и совсем несложно. Мне лично по вкусу добавлять перед подачей на стол сметану и чили, но это уже на любителя, вы можете этого и не делать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала солянку из капусты с сосисками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне сборную солянку с грудинкой, курицей и сосисками. Должно получиться вкусно!!!
Приготовила!!!
Оля, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт солянки из капусты с сосисками, он мне пригодился.
Отлично. Очень понравилось.
Очень вкусно! Люблю солянку из капусты с сосисками!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать солянку из капусты с сосисками по этому рецепту.
Какой интересный рецепт солянки из капусты с сосисками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!