Харчо на баранине с зеленью

От: lera71

Рецепт харчо на баранине с зеленью

Фото харчо на баранине с зеленью.

Это рецепт вкусного и очень сытного супа харчо. Любители острого могут добавить в суп немного перца чили. Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт супа харчо. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 896 ккал
  • Кухня: Грузинская

Ингредиенты

  • Баранина 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Рис 40 г
  • Ткемали 0,5 стак.
  • Чеснок 1 зуб
  • Хмели-сунели 0,5 ст.л.
  • Кинза 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить харчо на баранине с зеленью дома

  1. Баранину промыть, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Снять пенку и варить на среднем огне в течение 1 часа.

  2. Затем мясо достать, остудить, нарезать маленькими кубиками и вернуть в бульон.

  3. Рис тщательно промыть. Морковь, лук и чеснок очистить, измельчить. Зелень промыть и мелко порубить.

  4. Добавить в кастрюлю все подготовленные ингредиенты, а также хмели-сунели и соус ткемали. Приправить солью, если необходимо, и варить на среднем огне в течение 30 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую харчо из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
yana
yana

Когда в первый раз попробовала харчо на баранине с зеленью, мне не понравилось.

yella
yella

Я с дочкой делаем харчо на баранине с зеленью. Довольно вкусно выходит :)

tanyusha99
tanyusha99

А я думала разбираюсь в приготовлении харчо на баранине с зеленью:D:D, а здесь такое:)

lyudmila95
lyudmila95

Lera71, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

erdic1990
erdic1990

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Людочка Инфантьева
Людочка Инфантьева

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://recpty.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-iz-kuritsy.

Науман Люда
Науман Люда

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

zhenya75
zhenya75

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

isandere
isandere

А я готовила харчо на баранине с зеленью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, lera71!!!

ahernar2005
ahernar2005

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

liloun
liloun

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

yakobi_97
yakobi_97

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

alist
alist

Как это должно быть вкусно!!!!

teris
teris

Вкусно

endin1991
endin1991

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!