Суп-пюре со щавелем и шпинатом

Вкусный легкий весенний супчик, который понравится детям, его можно подать и на ужин. Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из брокколи. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед, Для детей

Ингредиенты

  • Бульон куриный 2 стак.
  • Картофель 300 г
  • Шпинат 70 г
  • Щавель 100 г
  • Сливки (10% -ные) 200 ст.л.
  • Мука пшениная 2 ст.л.
  • Сметана по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Масло сливочное 15 г
  • Яйцо (вареное) 1 шт.
  • Зелень по вкусу

Как приготовить суп-пюре со щавелем и шпинатом дома

  1. Картофель почистить, крупно порезать.

  2. Бульон довести до кипения, добавить картофель,. Посолить. Варить до мягкости картофеля.

    суп-пюре со щавелем и шпинатом. Шаг 2
  3. Шпинат и щавель перебрать, порезать.

    суп-пюре со щавелем и шпинатом. Шаг 3
  4. В половине стакана сливок развести муку.

    суп-пюре со щавелем и шпинатом. Шаг 4
  5. К картофелю добавить шпинат и щавель.

    суп-пюре со щавелем и шпинатом. Шаг 5
  6. Затем разведенную муку. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения

    суп-пюре со щавелем и шпинатом. Шаг 6
  7. Пюрировать блендером.

    суп-пюре со щавелем и шпинатом. Шаг 7
  8. Добавить остальные сливки, cливочное масло и перец, довести до кипения. Снять с огня.

    суп-пюре со щавелем и шпинатом. Шаг 8
  9. Налить в глубокую тарелку, добавить сметану, дольку яйца и зелень. Приятного аппетита!

    суп-пюре со щавелем и шпинатом. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковный суп пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Зеленкова Зина
Зеленкова Зина

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Киттина Нина
Киттина Нина

Я тоже заприметила суп-пюре со щавелем и шпинатом, да пока еще руки не дошли.

ofimi1981
ofimi1981

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

yanulya78
yanulya78

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

gorina_91
gorina_91

Рецепт в закладки, также как и суп-пюре с треской.

hendai1971
hendai1971

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит суп-пюре со щавелем и шпинатом.
Большое тебе спасибо, gorelik_95, за такие простые, но аппетитные блюда.

marianna
marianna

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

ingengill
ingengill

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик супа-пюре со щавелем и шпинатом

ikloun
ikloun

Первый раз приготовила суп-пюре со щавелем и шпинатом!
gorelik_95-СУПЕР!!!

vika
vika

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Литовченко Алиса
Литовченко Алиса

Класс!
Приготовила суп-пюре со щавелем и шпинатом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

irisha
irisha

Спасибочки gorelik_95
попробуем обязательно

valentina
valentina

Теперь это мой любимый суп-пюре со щавелем и шпинатом.