От: Шувалова Маша
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
1. Очищаем и промываем свеклу. Заливаем водой. Варим 20-30 минут до мягкости. Процеживаем отвар. Натираем свеклу на крупной терке. Выкладываем обратно в отвар. Солим. Добавляем сахар и уксус. Остужаем.
2. Измельчаем лук, петрушку и укроп. Солим. Нарезаем огурец мелким кубиком. Перемешиваем с зеленью. Даем постоять в холодном месте 30 минут.
3. Промываем крапиву в холодной воде. Мелко рубим. Обдаем кипятком, чтобы крапива потеряла жгучесть.
4. Отвариваем картофель. Нарезаем кубиками.
5. Выкладываем на тарелку крапиву, огурцы и картофель. Заливаем свекольником. Заправляем сметаной. Добавляем половинки вареного яйца. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник с ботвой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Шувалова, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо огромное за рецепт свекольника с крапивой, огурцом и картофелем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить свекольник с соленым огурцом recpty.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-solenym-ogurtsom.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я, как большая любительница свекольника с крапивой, огурцом и картофелем, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне свекольника с крапивой, огурцом и картофелем выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо Шувалова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))