От: yella92
Вкусные булочки из дрожжевого теста, готовятся очень быстро и легко. Тесто подходит 2 раза по 30 минут, булочки запекаются около 15 минут. Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек сердечки. Должно понравиться.
Подогрейте молоко, воду, сахар и соль в небольшой кастрюле на среднем огне. Жидкость должна быть теплой, не горячей (около 45 С). Снять с огня и добавить дрожжи и слегка взбитые яйца, перемешать.
Отмерить муку в большую миску. Сделать в муке углубление и вылить в это углубление молочную смесь с дрожжами. Не перемешивайте. Накройте крышкой и дайте постоять 20 - 30 минут.
Вылить растопленный маргарин в муку и хорошо перемешать. Добавить еще немного муки, если тесто будет слишком липким. Помесить немного, накрыть и дать подняться в течение 20 - 30 минут.
Слепить из теста булочки и положить на противень для выпечки. Прикрыть и дать еще раз подняться 20 - 30 минут в теплом месте. Можно смазать верх желтком, чтобы булочки получились более румяные.
Выпекать булочки в разогретой до 200 С духовке 15 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки люсии. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yella92, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Сделала сегодня дрожжевые булочки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сувенир и только!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://recpty.ru/vypechka/bulochki/bulochki-chelsi.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Да дрожжевые булочки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yella92, спасибо!
Ухтышка какой рецепт дрожжевых булочек!!!!!!!
слюни текут рекой
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)