Праздничные булочки по-английски

От: sprogis_75

Рецепт праздничных булочек по-английски

Фото праздничных булочек по-английски.

Конечно, выпечка требует времени и терпения. Но зато каков результат! Эти праздничные булочки по-английски очень понравятся! Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек с творогом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 25 мин
  • Время подготовки: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 333 ккал
  • Кухня: Английская

Ингредиенты

  • 4 ст.л. муки
  • 25 г свежих дрожжей
  • 1 ч.л. сахара
  • по полстак. молока и воды
  • 350 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г мелкого изюма
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 2-3 ст.л. масла
  • половинка чайной ложки пряностей - гвоздики, мускатного ореха, корицы и кардамона

Как приготовить праздничные булочки по-английски дома

  1. Готовим опару следующим образом. Муку высыпаем в миску или подходящую широкую кастрюлю. Молоко смешиваем с водой и подогреваем до 50. Не спеша выливаем в миску и перемешиваем с мукой. Добавляем сюда же растворенные в теплой воде сахар и дрожжи и оставляем до тех пор, пока опара не вспенится.

  2. Тесто: хорошо перемешиваем муку с сахаром, солью и пряностями. Яйцо тщательно растираем с маслом, после чего заливаем сюда же вспенившуюся опару, засыпаем смесь муки с пряностями и замешиваем мягкое тесто. Выкладываем его на подпыленный мукой стол, добавляем изюм и мнем до тех пор, пока не станет однородным. Накрываем салфеткой и оставляем тесто подойти.

  3. А пока готовим глазурь, для чего нам понадобится по 2 столовых ложки молока, воды и сахара. Смешиваем все это в маленьком ковшике, доводим до кипения, держим 2-3 минуты при тихом кипении. Готово.

  4. Подошедшее тесто разделываем, формуем булочки, выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут. В процессе выпечки 2-3 раза смазываем булочки глазурью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ingomes
ingomes

Я делала праздничные булочки по-английски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

aybempim
aybempim

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Фрай Тома
Фрай Тома

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Ася Куковинец
Ася Куковинец

Несу свеженькое! Рецепт булочек челси, обязательно к ознакомлению).

yakovleva_83
yakovleva_83

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без праздничных булочек по-английски не обходится!

arnolyal
arnolyal

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!