Овсяные кексы с грушей

Ингредиенты

• сахар - 2 ст.л.
• овсяные хлопья - 100 г
• грецкие орехи рубленые - 2 ст.л.
• грушевое пюре - 200 мл
• мука - 160 г
• сахар - 60 г
• яйцо - 2 шт.
• груши - 2 шт.
• разрыхлитель - 4 ч.л.
• сода - ½ ч.л.
• мускатный орех молотый - ½ ч.л.
• сметана 15% - 60 г
• грецкие орехи рубленые - ½ стак.
• лимоны - 1 шт.

Как приготовить овсяные кексы с грушей дома

1. В миске смешать овсяные хлопья, грушевое пюре (яблочное) и лимонный сок (2ст. л).

2. В другой миске смешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, мускатный орех.

   

3. К овсяной смесь добавить яйца и сметану/растопленное масло. Хорошо перемешать.

   

4. Соединить сухую и жидкую смеси. Хорошо перемешать.

   

5. Добавить орехи.

   

6. Грушу очистить и порезать кубиками. Добавить в тесто и хорошо перемешать.

   

7. Приготовить посыпку. Смешать сахар и орехи.

   

8. Заполнить формочки на 2/3 и сверху посыпать смесью из сахара и орехов.

   

9. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Охладить.

   

10. Приятного чаепития.