Хачапури нарта

Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт пп-хачапури. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 778 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • мука 1000 г
  • дрожжи 1 ст.л.
  • соль 1 ст.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • вода 350 г
  • сыр (Сулугуни) 600 г
  • яйца куриные 5 шт.
  • масло сливочное 5 г

Как приготовить хачапури нарта дома

  1. Этим рецептом поделился шеф-повар ресторана "Ача-Чача" Эка Джикия.

  2. Замесить тесто и дать ему подойти 1-1,5 часа. Сверху накрыть тесто пленкой, чтобы не заветрилось.

    хачапури нарта. Шаг 2
  3. Сыр натереть на терке.

    хачапури нарта. Шаг 3
  4. Раскатать тесто в прямоугольную форму

    хачапури нарта. Шаг 4
  5. Завернуть два края теста внутрь.

    хачапури нарта. Шаг 5
  6. По краям сделать защипы.

    хачапури нарта. Шаг 6
  7. Среднюю часть хачапури растянуть.

    хачапури нарта. Шаг 7
  8. Наполнить среднюю часть натертым сыром. Выпекать при температуре 280-290 градусов 10-12 минут.

    хачапури нарта. Шаг 8
  9. Как только хачапури слегка подрумянится, выложить в середину сырое яйцо и минут 5 дать запечься.

    хачапури нарта. Шаг 9
  10. При подаче положить сливочное масло.

    хачапури нарта. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

    хачапури нарта. Шаг 11
  12. А вот так правильно есть хачапури, отламывая кусочки теста и обмакивая его в яйцо с сыром.

    хачапури нарта. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Калинин Рита
Калинин Рита

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Лисакова Юля
Лисакова Юля

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Лилия Белова
Лилия Белова

А я готовлю хачапури нарта в первый раз.

rilati1974
rilati1974

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

vika78
vika78

Bunakova_85, большое спасибо!

eradsen
eradsen

Рецепт аджарского хачапури для любителей.

liza
liza

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Кашури Эмма
Кашури Эмма

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

elsed
elsed

Bunakova_85, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!