Хачапури с чесноком
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт пп-хачапури. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Грузинская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Ингредиенты
- Кефир 1 стак.
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Пшеничная мука по вкусу
- Творог 400 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр по вкусу
Как приготовить хачапури с чесноком дома
-
В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
-
Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его.
-
Скатываем тесто в шар, накрываем пленкой или чашкой и даем постоять полчаса.
-
Затем тесто разделяем на 4 части, раскатываемь тонкие лепешки.
-
Для начинки творог солим, добавляем натертый сыр и раздавленный чеснок, все перемешиваем. Начинку выкладываем в центр лепешек и защипываем, как пирожки. Расплющиваем их немного.
-
Жарим на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Полина…)
хачапури с чесноком только начала готовить:)
Это было превосходно...
чуть хачапури с чесноком вместе с пальцами не слопала)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
хачапури на сковороде тоже интересный вариант.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Полина, спасибо за рецепт хачапури с чесноком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Полина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от хачапури с чесноком!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить хачапури с чесноком на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хачапури с чесноком — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хачапури с чесноком.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо, очень понравилось оформление хачапури с чесноком!