Карельский черный хлеб
Хлеб похож на Бородинский, но мякиш легче Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Ингредиенты
- солод 3 ст.л.
- семена тмина 1 ст.л.
- кипяток крутой 80 мл
- вода теплая 200 мл
- соль 1.5 ч.л.
- мед жидкий 2 ст.л.
- масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- дрожжи прессованные 15 г
- мука белая высшего сорта 300 г
- мука ржаная обдирная 200 г
- кориандр семена 1 ст.л.
Как приготовить карельский черный хлеб дома
-
Вот такой я использую солод для выпечки черного хлеба
-
Солод и тмин заварить крутым кипятком и пусть остывает
-
Все ингредиенты, кроме кориандра, загрузить в ведерко хлебопечки, выставить цвет корочки Темный, вес Макси, режим 1 или Основной и начать 1 замес..
-
В конце 2 замеса добавить кориандр Когда таймер обнулится выставить режим 12или Выпечка и допечь еще 15 минут.
-
Очень вкусно! Мужу с ветчиной, а мне с медом! Чай яблочный спас сегодня
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сметанный хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Алсу, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Рецепт отличный!
делаю карельский черный хлеб регулярно.
Получилось отменно!
Алсу, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Красив, спасибо. А я в дрожжевой хлеб делала.
Обалденный рецептик карельского черного хлеба. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибочки :)
Мой парень просто обожает карельский черный хлеб))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!