Манники с подливкой

Ингредиенты

• каша - 500 г
• сахар - 3 ст.л.
• сахарный песок - 5 ст.л.
• какао - 4 ст.л.
• масло сливочное - 50 г
• мука - 5 ст.л.

Как приготовить манники с подливкой дома

1. В каструльку наливаем молоко 250г и доводим до кипения. Далее добавляем сахар и ванилин и сразу же всыпаем манку. Ставим на медленный огонь постоянно помешивая нашу манку доводя ее до состояния густоты. Манка должна загустеть, чтоб можно было с нее делать шарики. Кагда достигли густоты выключаем огонь и оставляем немного остыть. Далее высыпаем муку на стол и смазав мукой руки берем небольшое количество манки для создания шариков.

2. Обмакиваем их в муке и слегка приплюскиваем.

   

3. Когда мы налепили шарики, включаем сковороду и на нагретой сковороде зарим до золотистого цвета шарики с двух сторон, акуратно снимая на тарелку.

   

4. Далее когда наши манники готовы делаем подливку к ним. Оставшее молоко нагреваем в кастрюльке добавляя сах. песок и какао. Довести до кипения и добавить сливочное масло, помешивая добавить 1 ч. л. муки постоянно помешивая чтоб не было комочков. 1 мин прокипятить и выключить.

   

5. Подливка готова. Далее на свое усмотрение. Либо обмакиваем полностью в подливе каждый манник либо покласть "сухой" манник и потом его полить сверху. Вот и все! Часточку детства я надеюсь вам подарила. Хочу чтоб вы попробовали дома и написали в коментарий, получилось ли мне донести воспоминания про детство.