Венгерский гуляш из говядины с подливкой

От: isende1982

Рецепт венгерского гуляша из говядины с подливкой

Фото венгерского гуляша из говядины с подливкой.

Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт венгерского гуляша — тушеной говядины с картошкой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 2,2 кг говядины
  • 1 л белого мясного бульона
  • 900 г репчатого лука
  • 120 г томатной пасты
  • 60 мл растительного масла
  • 4 ст.л. паприки
  • 3 зубчика чеснока
  • семена тмина
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить венгерский гуляш из говядины с подливкой дома

  1. Толстодонную кастрюлю нагреть, влить растительное масло, до легкого золотистого оттенка обжарить мелко нарезанный лук.

  2. Затем добавить к луку измельченный чеснок, семена тмина, венгерскую паприку, все посолить, поперчить и перемешать.

  3. Томатную пасту смешать с бульоном, перелить в кастрюлю, размешать, дать закипеть, после чего сделать огонь минимальным.

  4. Говядину порезать крупными кубиками, переложить в кастрюлю с луком, готовить без крышки час-полтора: мясо должно стать мягким и нежным.

  5. Готовый венгерский гуляш из говядины с подливкой посыпать рубленой зеленью и подать вместе с любимым гарниром, например, картофельным.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш из баранины с подливкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
marianna
marianna

Большое спасибо за рецепт!
венгерский гуляш из говядины с подливкой просто супер!!!

ererateng
ererateng

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

ksyukha92
ksyukha92

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

amyetutho
amyetutho

Девочки, венгерский гуляш из говядины с подливкой объедение.
Супер.
isende1982 большое спасибо!!!

kristyusha
kristyusha

Рекомендую гуляш из грудки с подливкой - блюдо на высшем уровне.

alanzet
alanzet

Isende1982!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.