От: Марианна Иманова
Вкусный, ароматный летний пирог с ягодами и ванильным пудингом. Готовится быстро и просто! Порадуем вас и ваших близких своим изумительным вкусом! Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с капустой. Должно понравиться.
Приготовить песочное тесто: отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Я готовлю тесто в комбайне насадкой нож.
Желтки взбить с сахаром, добавить сливочное масло, взбить.
Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Готовое тесто собрать, разделить на две равные части, завернуть в пищевую пленку, убрать в морозильную камеру на полчаса.
Начинка: взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков, постепенно добавляя сахар, взбить до тугих пиков. Снизить обороты и добавить пудинг, затем обороты увеличить и добавить растительное масло, взбить. Получится ароматная густая масса.
Форму для выпечки (25*35) смазать маслом, по желанию застелить бумагой для выпечки. Половину теста натереть на терке, распределить по форме, прижать немного руками.
Выложить начинку, разровнять. Сверху разложить ягоды (у меня малина и ежевика).
Сверху натереть оставшуюся половину теста. Выпекать при температуре 180 С около 30 минут до румяного цвета.
Готовый пирог остудить, затем убрать в холодильник. При подаче по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую луковый пирог. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Попробуйте рецепт греческого пирога, это просто и вкусно.