Вегетарианское песочное тесто
Основное отличие рациона вегетарианцев - отсутствие в меню продуктов животного происхождения, в том числе и яиц. Именно с учетом этого мы будем готовить отличное песочное тесто. Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для расстегаев. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 401 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты
- Сливочное масло — 200 г
- Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Сметана — 5 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
Как приготовить вегетарианское песочное тесто дома
-
Сливочное масло разрежьте на кусочки, дайте ему размягчиться при комнатной температуре.
-
Затем разотрите его с сахаром, добавьте сметану и размешивайте до полного растворения сахара.
-
Добавьте отдельно соду и уксус, а также муку, замесите тесто. Соду не гасите, реакция будет происходить в процессе выпечки. Заверните тесто в пленку и уберите на 2 часа в холодильник.
-
Готовое тесто раскатайте в пласт, используйте для приготовления вашей любимой выпечки. Из такого теста получится отличное печенье, а если раскатать потоньше - великолепные коржи для торта.
На заметку
Это тесто можно использовать для приготовления любой вегетарианской выпечки. Готовьте его так: размягчите масло, разотрите его с сахаром, добавьте сметану и размешивайте до полного растворения сахара. Затем добавьте в смесь муку, соду и уксус. Замесите тесто и дайте ему постоять в холодильнике 2 часа. Можно и больше. Затем используйте для приготовления блюд. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто слоеное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Супер задумка - буду заглядывать!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
А я делала вегетарианское песочное тесто строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибочки за вкусняшку
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить тесто катаифи.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!