Торт прага

Ингредиенты

• сахар-песок 0.5 стак.
• сметана 1 стак.
• яйца куриные 2 шт.
• сгущённое молоко 1 шт.
• сода гашеная уксусом 1 ч.л.
• какао 8 ст.л.
• мука белая 2 стак.
• масло сливочное 150 г
• майонез 1 ст.л.
• йогурт 3 ст.л.

Как приготовить торт прага дома

1. Яйца, сахар, сметану и сгущенное молоко взбить до однородной массы

2. Добавить 3 ст. ложки какао и соду гашеную уксусом. Взбить миксером.

   

3. Добавить муку и взбить миксиром до однородной массы

   

4. Полученную массу выложить в форму и выпекать до готовности.

   

5. Корж остудить и разрезать на две половинки.

   

6. Смазать кремом (150 грамм сливочного масла взбить с 2/3 банки сгущенного молока, 1 ст. ложкой майонеза и 3 ст. ложками какао порошка.)

   

7. Глазурь: 3 ст. ложки йогурта + 2 ст. ложки сахара + 2 ст. ложки какао, смешать, поставить на огонь, довести до кипения и добавить 20 гр сливочного масла, снова довести до кипения, снять с огня и сразу же залить торт, по возможности разровняв глазурь ложкой на поверхности торта.