Торт спартак

Ингредиенты

• Масло сливочное 260 г
• Яйцо куриное 4 шт.
• Мед 2 ст.л.
• Разрыхлитель теста 1 пакетик
• Мука пшеничная высшего сорта 400-450 г
• Сахар 320 г
• Молоко 200 мл
• Сметана 2 ст.л.
• Какао 4 ст.л.

Как приготовить торта спартака дома

2. 1 Смешать в миске мед, 60 гр сливочного масла и 160 гр сахара.

3. 

4. 2 Растопить на водяной бане

5. 

6. 3 Добавить какао

7. 

8. 4 Хорошо перемешать

9. 

10. 5 Добавить по одному 3 яйца, каждый раз тщательно взбивая венчиком

11. 

12. 6 Всыпать разрыхлитель

13. 

14. 7 Постепенно добавить муку

15. 

16. 8 Замесить тесто

17. 

18. 9 Разделить на 7 частей

19. 

20. 10 Раскатать, аккуратно пернести на противень

21. 

22. 11 Выпекать при 190 градусах 5-7 минут

23. 

24. 12 Обрезать коржи. Испечь и обрезать все коржи

25. 

26. 13 Теперь готовим крем. Смешать в сотейнике 160 гр сахара, 1 яйцо и 2 ст. лож муки

27. 

28. 14 Добавить молоко, хорошо перемешать

29. 

30. 15 Варить на небольшом огне до загустения. Охладить

31. 

32. 16 Добавить сметану, перемешать

33. 

34. 17 Добавить мягкое сливочное масло

35. 

36. 18 Взбить миксером до белого плотного крема

37. 

38. 19 Обрезки коржей измельчить в блендере

39. 

40. 20 Смазать корж кремом, посыпать крошками

41. 

42. 21 Собрать торт

43. 

44. 22 Обсыпать торт со всех сторон крошками. Дать пропитаться несколько часов

45. 

46. Рецепт "Торт Спартак" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.