Свиная корейка в аджике

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Очень люблю использовать аджику, когда нужно быстро приготовить мясо. Аджику готовлю по рецепту грузинского повара (настоящего гуру грузинской кухни). Очень хорошо добавлять эту аджику в томат. Получается замечательный соус к мясу. Пока мясо жарится, быстро нарезаем салат из того, что лежит в холодильнике. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт корейки в духовке в фольге. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 571 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • свиная корейка - 800 г
  • аджика - 100 г
  • масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • салат - по вкусу
  • черемша - 15 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • огурцы - 2 шт.
  • помидоры черри - 150 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • лимоны - по вкусу

Как приготовить свиную корейку в аджике дома

  1. Нарезать свинину на стейки средней толщины. У меня из этого количества получилось 5 шт. Обмазать стейки аджикой.

  2. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить мясо по 10-12 минут с каждой стороны.

  3. Пока мясо жарится, можно заняться салатом. Отварить яйца 10 минут, очистить.

  4. Нарезать яйца, авокадо и огурец кубиками. Помидоры порезать пополам. Все смешать и добавить нарезанную черемшу. Заправить салат оливковым маслом и соком лимона, посолить.

  5. Выложить мясо на тарелку, полить соусом из сковороды. Дополнить его салатом и хлебом из цельнозерновой муки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриную грудку в аджике. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
postolskaya_93
postolskaya_93

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

arupsadlo
arupsadlo

Спасибо!
Все здорово получилось!

woutis1979
woutis1979

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Стефанова Римма
Стефанова Римма

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Школьная Ксюша
Школьная Ксюша

Олеся, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила свиную корейку в аджике!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

angelina
angelina

Готовила недавно свиную корейку с вином и специями, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

lyuda93
lyuda93

Делала свиную корейку в аджике на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

valentina83
valentina83

Кстати, когда я первый раз попробовала свиную корейку в аджике, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

irisha
irisha

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

sortanow
sortanow

Олеся, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

alanzet
alanzet

Ой, соскучилась что-то по свиной корейке в аджике.
Приготовлю завтра)

adlea2003
adlea2003

Рецепт свиной корейки в аджике — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Дежкина Вита
Дежкина Вита

По совету коллеги приготовила этот свиную корейку в аджике.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

inanalal
inanalal

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.