Свиная корейка в аджике
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Очень люблю использовать аджику, когда нужно быстро приготовить мясо. Аджику готовлю по рецепту грузинского повара (настоящего гуру грузинской кухни). Очень хорошо добавлять эту аджику в томат. Получается замечательный соус к мясу. Пока мясо жарится, быстро нарезаем салат из того, что лежит в холодильнике. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт корейки в духовке в фольге. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 571 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- свиная корейка - 800 г
- аджика - 100 г
- масло подсолнечное - 1 ст.л.
- салат - по вкусу
- черемша - 15 шт.
- яйцо - 3 шт.
- авокадо - 1 шт.
- огурцы - 2 шт.
- помидоры черри - 150 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лимоны - по вкусу
Как приготовить свиную корейку в аджике дома
-
Нарезать свинину на стейки средней толщины. У меня из этого количества получилось 5 шт. Обмазать стейки аджикой.
-
Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить мясо по 10-12 минут с каждой стороны.
-
Пока мясо жарится, можно заняться салатом. Отварить яйца 10 минут, очистить.
-
Нарезать яйца, авокадо и огурец кубиками. Помидоры порезать пополам. Все смешать и добавить нарезанную черемшу. Заправить салат оливковым маслом и соком лимона, посолить.
-
Выложить мясо на тарелку, полить соусом из сковороды. Дополнить его салатом и хлебом из цельнозерновой муки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриную грудку в аджике. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо!
Все здорово получилось!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Олеся, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила свиную корейку в аджике!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Готовила недавно свиную корейку с вином и специями, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Делала свиную корейку в аджике на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Кстати, когда я первый раз попробовала свиную корейку в аджике, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Олеся, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ой, соскучилась что-то по свиной корейке в аджике.
Приготовлю завтра)
Рецепт свиной корейки в аджике — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
По совету коллеги приготовила этот свиную корейку в аджике.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.