Лечо глобус

От: osmanova_70

Фото лечо глобус.

Ингредиенты

Помидоры - 4 кг
Болгарский перец - 3 кг
Морковь - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Растительное масло - 0.5 л
Сахар - 2 стак. (200 мл)
Уксус - 100 мл
Соль - 3 ст.л.

Как приготовить лечо глобус дома

1) Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры, потом перекрутить на мясорубке.
Варить на слабом огне после закипания 1 час.
2) Пока варятся помидоры, нарезать лук полукольцами и морковь тонкой соломкой. Лук и морковь пассировать в течении 10 минут.
3) Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать.
4) Лук и морковь добавить в варящиеся помидоры, вскипятить, убавить огонь.
5) Добавить нарезанный болгарский перец, сахар, соль, уксус.
6) еще раз вскипятить и убавить огонь. проварить на самом слабом огне под крышкой 15 минут.
7) разложить в простерилизованные банки и закатать. Банки перевернуть, укутать полотенцем или одеялом, держать банки укутанными горлышком вниз до полного остывания.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую консервированное лечо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Солонская Софья

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

ulesh

А я сделала лечо глобус, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

adelya

Рецепт лечо глобус суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

poberei_70

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

ictile

Брависсимо!

София Крушинина

Очень интересная ссылка о лечо с капустой recpty.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-kapustoi.

renorter

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

nadezhda71

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лечо глобус не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лечо глобус, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

gala

Спасибо еще раз ,osmanova_70, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

margarita79

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

eriom

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

tasha

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Муллагалиева Галя

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
лечо глобус — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо osmanova_70)))))

sareerd

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

ponomareva_80

Спасибочки osmanova_70
попробуем обязательно