Маринованные белые грибы закусочные
Этот рецепт о том, как приготовить самые вкусные маринованные белые грибы на свете. Каждая баночка этих белых грибов зимой будет на вес золота и станет настоящим украшением любого праздничного стола. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных грибов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Белые грибы — 1-2 кг
- Перец душистый горошек
- Лавровый лист
- Сахар
- Соль
- Уксус 9%
Как приготовить маринованные белые грибы закусочные дома
-
Белые грибы перебрать.
-
Очистить от грязи и мусора, зачистить ножки грибов.
-
Большие грибы разрезать на половинки. Толстые ножки нарезать ломтиками в размер маленьких грибов. Вскипятить воду и варить грибы 5-7 минут.
-
Приготовить душистый горошек, лавровый лист, соль и сахар. Из расчета 5-7 горошин, 2 лавровых листа, 1 ст. ложка соли и 1 ч. ложка сахара на 1 литр маринада.
-
В кипящую воду добавить специи, соль и сахар. Проварить 1-2 минуты.
-
Отварные грибы откинуть на дуршлаг и немного остудить.
-
Добавить грибы и варить еще 10-15 минут.
-
Разложить грибы по чистым баночкам и залить маринадом до верха. Добавить уксус по 1,5 ч. ложки на 0,5 баночку грибов.
-
Закрыть крышками и не переворачивать. Остудить и убрать в холодильник.
-
Через две недели вкусные маринованные белые грибочки готовы. Закатывать под металлические крышки герметично не рекомендуем.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные баклажаны под грибы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ксюша, получилось зашибись!
Приготовила маринованные белые грибы закусочные-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рекомендую маринованных лисичек - блюдо на высшем уровне.
Ксюша, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
маринованные белые грибы закусочные — вкуснятина!