Маринованные кабачки с аспирином
Вкусная заготовка на зиму. Обязательно попробуй приготовить!
Маринованные кабачки с аспирином остаются хрустящими, выглядят очень аппетитно. Подавать на стол такие кабачки можно как закуску или дополнение к мясным блюдам, гарнирам. Заготовки не нужно стерилизовать, они отлично хранятся. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных баклажанов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 2 ч
- Порций: 20
- Калорий: 19 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Кабачки - 2 кг
- Соль - 20 г
- Сахар - 40 г
- Аспирин - 2 шт.
- Лук репчатый - 100 г
- Чеснок - 15 г
- Петрушка - 40 г
- Перец горошком - 6 шт.
- Вода - 1.5 л
Как приготовить маринованные кабачки с аспирином дома
-
1. Кабачки моем, нарезаем кружочками. Лук очищаем, режем широкими кольцами. Чеснок очищаем, разрезаем каждый зубчик на 2-3 части.
-
2. В предварительно простерилизованные банки выкладываем лук, чеснок, кабачки, по пару горошин перца, петрушку.
-
3. Воду кипятим, заливаем кабачки, накрываем крышками, оставляем на 15-20 минут, после чего сливаем воду, повторно доводим до кипения, заливаем кабачки, снова оставляем на 15-20 минут.
-
4. Последний раз сливаем воду, насыпаем соль и сахар, даем покипеть 5 минут, заливаем кабачки рассолом, добавляем по одной таблетке аспирина на 1 литр, закатываем герметично.
-
5. Заготовки переворачиваем вверх дном, укутываем, оставляем на сутки. Затем переносим банки на постоянное место хранения.
-
Приятной дегустации!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные грибы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо Люси, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Добавила в закладки маринованные огурцы с аспирином, чтобы потом не искать.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Прикольно получилось класс!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вкусно
Маринованные кабачки с аспирином для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Сделала маринованные кабачки с аспирином впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!