Гамбургер

Ингредиенты

• Пшеничная мука - 4 стак. (200 мл)
• Сахар - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Молоко - 3 ст.л.
• Дрожжи - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 1 ст.л.
• Говядина - 900 г
• Лук - 1 шт.
• Кунжут - по вкусу
• Тмин - по вкусу

Как приготовить гамбургер дома

1. Этот нехитрый американский бутерброд покорил всю планету, добрался и до нашей страны. Уже и у нас на каждом шагу торгуют гамбургерами, за ними толпами выстраиваются очереди. Все знают, что они вредные и, возможно, даже несвежие! Но едят. Давайте же лучше сами приготовим закрытый американский бутерброд. И будем уверены в том, что едим и чем кормим свою семью:)

2. Итак, для приготовления булочек смешаем муку, сахар, сухое молоко, дрожжи и масло. Вымесить до однородного эластичного состояния. Положить в теплое место, накрыв полотенцем. Пусть полежит хотя бы полчаса. Затем разделить на несколько частей. Из такого количества продуктов получится 12-14 булочек. Выложить их на противень и дать постоять еще час в теплом месте, но пока не в духовке:) Посыпать кунжутом, тмином для красоты. Выпекать при 180 градусах минут 15-20, пока слегка не подрумянятся.

3. Готовим котлетки. Рубленую говядину смешиваем с луком, солью, перцем по вкусу. Жарим на сковороде, а лучше всего на мангале, если есть такая возможность!

4. Все готово. Соорудить гамбургер не составит никакого труда:) Разрезаем булочку, поливаем ее кетчупом, майонезом, кладем котлетку, зелень, накрываем булочкой сверху. Приятного аппетита!!