Домашний гамбургер
Всем хорошо известно, что гамбургер — далеко не самая полезная пища. Этот вид сэндвича имеет большое количество наполнителей. Кроме мяса, он может включать листья салата и огурцы, кетчуп и майонез, дольки кабачка, помидоры, сырой или жареный лук. Конечно же, современные интерпретации в корне отличаются от оригинальной рецептуры иммигрантов из Гамбурга. Ведь именно они привезли с собой идею создания короля фастфуда.
Бытует ошибочное мнение, что повторить такой же вкусный гамбургер, как в ресторане, дома невозможно. Сегодня мы развенчаем миф! Давайте приготовим вкусный и полезный закрытый сэндвич, который способен поразить воображение. Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт гамбургера. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 790 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Булка 6 шт.
- Салат латук 12 шт.
- Куриное филе 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 120 г
- Сметана 150 г
- Петрушка 1 пуч
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
- Огурцы 2 шт.
Как приготовить домашний гамбургер дома
-
Приготовьте филе курицы. Нарежьте его толстыми пластинками. Если пластинки будут слишком тонкие, курица выйдет сухой.
-
Взбейте яйцо венчиком. Окуните в него пластинку филе, а после обваляйте ее в панировочных сухарях.
-
Возьмите глубокую сковороду и обжарьте каждый кусочек с двух сторон на небольшом огне. Филе должно покрыться золотистой корочкой.
-
Промойте листья салата и обсушите их на кухонном полотенце. После этого нарежьте огурцы кружочками. Приготовьте сметанный соус. Для этого нужно мелко нарезать петрушку и смешать со сметаной. Добавьте перец и соль по вкусу.
-
Разогрейте сковороду. Разрежьте булочки для гамбургеров пополам. Подсушите срез на сковороде без масла.
-
Соберите гамбургер. Вы можете выбрать собственный вариант сборки. Один из возможных: лист салата, сметанный соус, огурцы.
-
Сверху положите обжаренное до золотистой корочки филе, еще раз огурцы и один лист салата. Накройте всё верхней частью булочки. Наслаждайтесь своим домашним гамбургером!
На заметку
Достаточно приготовить этот гамбургер всего один раз, и вы больше не захотите пробовать другой вариант. Если вы любите овощи, добавьте помидоры в качестве одного из слоев. Угощайте своих родных и друзей. Делитесь рецептом с теми, кто любит сэндвичи так же сильно, как и вы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гамбургер тэйсти. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт домашнего гамбургера, сегодня обязательно попробую приготовить.
Увидев рецепт домашнего гамбургера и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, atofr, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо atofr за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))