Паштет из нута с вялеными томатами и маринованным огурчиком

Ингредиенты

• нут ТМ «Националь» - 1 стак.
• помидоры вяленые в масле - 30 г
• огурцы маринованные - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• перец чили - по вкусу
• прованские травы - ½ ч.л.
• оливковое масло - 4 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• винный уксус белый - 1 ст.л.
• бальзамический крем - 0,3 ч.л.

Как приготовить паштет из нута с вялеными томатами и маринованным огурчиком дома

1. Подготовим ингредиенты для паштета из нута от ТМ Националь.

2. Нут заранее замочим в воде, хотя бы часа на 4, а лучше на ночь. Сварим до готовности, на это уйдет часа 2-3.

   

3. С огурца счистим шкурку, с вяленых томатов тоже лучше снять кожицу. В блендере измельчить огурец, вяленые томаты, чеснок и чили.

   

4. К измельченным овощам всыплем вареный нут, прованские травы, соль. Измельчим еще раз.

   

5. Вольем оливковое масло, можно добавить масло от вяленых помидоров, мед, виноградный уксус.

   

6. И пробьем еще раз до нужной консистенции. Попробуем на вкус, может нужно что-то добавить.

   

7. При подаче добавим несколько капель оливкового масла и бальзамического крема.