Рулеты из куриного филе в ветчинной шубке
Красивые и праздничные рулетики из куриного филе и завернутые в пласты ветчины украсят ваш стол и порадуют вкусом. Рулетики получаются сочными и мягкими. Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт суфле из куриного филе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 371 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, 23 февраля
Ингредиенты
- Куриное филе 600 г
- Ветчина копчено-вареная 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Базилик 1 пуч
- Чеснок 3 зуб
- Сыр твердый 150 г
- Помидоры (для соуса)
- Орехи грецкие (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
- Соль,перец (по вкусу)
Как приготовить рулеты из куриного филе в ветчинной шубке дома
-
Куриное филе разделить на порционные куски и сделать в каждом кармашек. Внутри посолить и поперчить.
-
Нарезать мелко базилик и растереть его с чесноком и мелко-рубленными грецкими орехами. Добавить соль.
-
Натереть сыр и смешать его со сливочным маслом. Затем добавить базиликовую смесь.
-
Полученной массой наполнить куриные кармашки.
-
Тонко нарезать ветчину. Филе завернуть в пласты ветчины и убрать в морозилку на 30 минут. За это время приготовить соус. очистить помидоры от кожицы, мелко нарезать, лук тонкими полукольцами. Лук обжарить на растительном масле, добавить помидоры, поперчить и посолить. Тушить 10 минут.
-
Рулетики достать из морозилки и обжарить на растительном масле. Для надежности обвязать кулинарной нитью или сколоть зубочистками. На тарелку выложить лук с помидорами, а сверху обжаренные рулетики. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из куриного филе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Мой самый любимый рецепт куриного рулетика!!!
Я тоже так готовлю!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Отлично, куриный рулетик — супер, понравилось всем!
Я выбрала рулетик, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Посмотрите также на рулет. Может заинтересует.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!