Яичница-болтунья в слоеном тесте

Это лучше, чем простая яичница, а готовится быстро! Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Куриные яйца - 6 шт.
  • Шампиньоны - 200 г
  • Ветчина - 200 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Укроп - по вкусу
  • Слоёное тесто - 200 г

Как приготовить яичницу-болтунью в слоеном тесте дома

  1. 1. В сковороде сначала обжариваем грибы

  2. 2. Режем кубиками ветчину

  3. 3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.

  4. 4. Сыр трем на терке

  5. 5. Укроп мелко нарезаем

  6. 6. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью

  7. 7. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим помешивая около 4 минут. Посолить, поперчить.

  8. 8. Слоеное тесто тонко раскатываем. По бокам делаем ножом разрезы (одинаковое количество с каждой стороны).

  9. 9. В центр выкладываем начинку. Плетем косичку.

  10. 10. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190С духовке 20-25 минут

  11. 11. Вынимаем из духовки, даем остыть.

  12. Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу на слоеном тесте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
zinka
zinka

Вкусно

nadezhda71
nadezhda71

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

vika88
vika88

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

tatyana95
tatyana95

Спасибо вам, tutant, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для яичницы-болтуньи в слоеном тесте уже имеются в наличии.

arupsadlo
arupsadlo

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО яичницу.

istelas1998
istelas1998

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Ксюха Жижина
Ксюха Жижина

Спасибо!
Очень замечательный рецепт яичницы-болтуньи в слоеном тесте.

katarina78
katarina78

Девочки, яичница-болтунья в слоеном тесте объедение.
Супер.
tutant большое спасибо!!!

biketova_97
biketova_97

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Пузенко Маша
Пузенко Маша

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

otrade
otrade

Tutant,:) очень аппетитное фото яичницы-болтуньи в слоеном тесте