Яичница в хлебушке

Это блюдо очень подходит для завтрака - вкусное, сытное и необычное! Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы утренней. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 849 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • хлеб ржаной - по вкусу
  • масло сливочное - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • петрушка - по вкусу
  • сыр твердый - по вкусу
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить яичницу в хлебушке дома

  1. Вырезаем в ломтике хлеба сердцевину. Это и есть наша греночка! Намазываем оба кусочка с двух сторон сливочным маслом и обжариваем на сковороде с одной стороны, когда переворачиваем на другую сторону гренку и кусочек без сердцевинки, именно в него вбиваем яйцо аккуратно, чтобы оно не расплылось за бортики нашего хлебушка.

  2. Предварительно посолив и поперчив, на яйцо сверху кладем два кусочка тонкого сыра, не закрывая при этом желток. Когда яйцо поджарится, сыр расплавится на нем.

  3. Подаем на тарелке с помидором, сбрызнув его оливковым маслом, солим и перчим. Гренку натираем зубчиком чеснока с двух сторон. Сверху посыпаем ароматной петрушкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу в перце. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
varya
varya

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

tanya71
tanya71

Готовила вчера яичницы в хлебушке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

vita
vita

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

lopugye1987
lopugye1987

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Маргарита Абанина
Маргарита Абанина

Спасибо огромное за рецепт, Светлана!
яичница в хлебушке просто супер.
Все мои подруги делают теперь яичница в хлебушке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

otrisan
otrisan

Попробуйте рецепт яичницы recpty.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa, это просто и вкусно.

tasya82
tasya82

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт яичницы в хлебушке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Полина Скарбик
Полина Скарбик

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Снежанна Яренко
Снежанна Яренко

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с яичницей в хлебушке!