Яичница с картофелем
Яичница с картофелем - идеальный ответ на вопрос, что же приготовить, чтобы было быстро, вкусно, сытно и питательно. Особенно в будни, когда времени на готовку катастрофически не хватает.
Хоть я и очень люблю глазунью, но и она иногда надоедает. Когда хочется чем-то разнообразить это блюдо, я пускаю в ход фантазию или вспоминаю рецепты мамы и бабушки.
{h3}Яичница по-деревенски{/h3}
Не так давно я рассказывала вам о диетическом омлете с овсяными хлопьями. Сегодняшний вариант более сытный за счёт наличия картофеля.
Я называю эту яичницу блюдом "по-деревенски", потому что основные её ингредиенты - яйца, картофель, молоко - были и есть у каждой хозяйки. Да и зелень на грядке имеется у всех.
Так как все компоненты более, чем доступные, ничто не мешает баловать своих домочадцев этим питательным блюдом и проживая в городе. Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы с картофелем и сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин
Ингредиенты
- Яйца куриные 6 шт.
- Картофель 500 г
- Молоко 1 стак.
- Зелёный лук 1 пучок
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Соль 2 щепотки
Как приготовить яичницу с картофелем дома
-
Сначала нужно подготовить форму для выпечки - смазываем её подсолнечным маслом. Затем очищаем картофель и нарезаем его брусочками, в принципе, форма может быть произвольной. Выкладываем более или менее равномерно в форму. Сюда добавляем смесь перцев и соль.
-
Зелёный лук моем, обсушиваем и режем мелкими колечками.
-
В отдельную посуду разбиваем яйца.
-
Вливаем к ним молоко.
-
Хорошенько взбиваем яйца венчиком.
-
Аккуратно заливаем яично-молочной смесью картофель с луком.
-
Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 25 минут.
-
Яичницу извлекаем из формы и режем небольшими квадратиками. Простое, сытное и вкусное блюдо готово!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу по-турецки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит яичницу с картофелем
спасибо за рецепт…
Пошла пробовать…)))))
Обязательно приготовлю на днях
Сразу захотелось попробовать (люблю яичницу).
Я слабо разбираюсь в яичнице с картофелем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Огромная благодарность вам,Lena…))))
Lena, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яичницу с картофелем по этому простому рецептику.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Столько нового узнала про яичницу с картофелем!
Спасибо!!
Яичница с картофелем — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих яичницы с картофелем он не ел.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Я выбрала яичницу с картофелем, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))