Запеченная яичница на завтрак

Ингредиенты

• яйцо куриное 1 шт.
• белок яичный 1 шт.
• соль по вкусу
• помидоры красные 1 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• ветчина 1 шт.
• кетчуп по вкусу
• оливковое масло по вкусу
• масло сливочное 2 г

Как приготовить запеченную яичницу на завтрак дома

1. Разбиваем яйца в мисочку, добавляем белок и соль по вкусу

2. Слегка перемешиваем вилочкой

   

3. Огнеупорную форму смазываем оливковым маслом и кладем немного сливочного масла

   

4. Вливаем яичную смесь и ставим запекать в духовку или микроволновую печь до готовности. Я запекала в электрогриле 20 минут при температуре 180 градусов

   

5. Пока запекается яичница, нарезаем кружочками помидор

   

6. Также нарезаем кружочками болгарский перец, я на всякий случай нарезала два вида, какой больше подойдет по цвету.

   

7. Готовую яичницу аккуратно достаем из формы.

   

8. На тарелочку выкладываем кружочек филея, с верху кружочек помидора

   

9. Затем кружочек перца

   

10. Затем нашу запеченную иячницу

    

11. Украшаем по вкусу кетчупом и зеленью.

    

12. Воскресный слоеный завтрак готов. Приятного аппетита=