Жульен из шампиньонов в булочке

От: buravleva_70

Фото жульена из шампиньонов в булочке.

Ингредиенты

Шампиньоны - 350-400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Вино белое - 100 мл
Сметана - 2 ст.л.
Булочки - 4 шт.
Сыр твёрдый - 80-100 г
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - 50 мл

Как приготовить жульена из шампиньонов в булочке дома

Жульен - это замечательная закуска, которая служит вкусным дополнением к любому гарниру. Если жульеном нафаршировать булочки, то получится отличная и сытная горячая закуска, которую можно подать на завтрак, а также взять на пикник. Булочки для закуски можно испечь самостоятельно или воспользоваться готовыми.
Шампиньоны нарезать мелкими кубиками. Влить в сковороду подсолнечное масло и немного обжарить грибы.
Добавить в сковороду нарезанный кубиками репчатый лук и измельченный чеснок. Шампиньоны посолить и поперчить. Влить вино. Тушить пока вино выпарится, около 5-7 минут.
Затем добавить сметану, хорошо перемешать ее с грибами и луком. Тушить помешивая 5 минут. Убрать жульен с огня и остудить.
С круглых булочек срезать верхушку, вынуть мякиш и наполнить их жульеном.
Смазать маслом керамическую форму, выложить в нее булочки и посыпать их сверху натертым сыром.
Разогреть духовку до 200 градусов и запечь булочки в течение 15 минут до зарумянивания сыра.
Подавать булочки сразу в горячем виде.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жульена. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

idofui

Спасибо огромное за рецепт жульена из шампиньонов в булочке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

katya89

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить жульена из шампиньонов в булочке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

rilati1974

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

arenda

Готовила недавно http://recpty.ru/zakuski/zhyulyeny/moi-zhulyen, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Кабишева Ириша

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жульена из шампиньонов в булочке!

Лисакова Юля

Buravleva_70, сделала сегодня жульена из шампиньонов в булочке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

asino1970

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Жестовская Соня

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Кабанец Юляша

Buravleva_70, очень интересный вариант жульена из шампиньонов в булочке.:)

varya92

Buravleva_70!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила жульена из шампиньонов в булочке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
buravleva_70 спасибо вам огромное!

margarita79

Выглядит очень аппетитно

novotochinova_99

Очень давно приметила этот рецептик жульена из шампиньонов в булочке.
Получилось просто чудесно!
buravleva_70 спасибо Вам большое за этот рецепт!

gorina_91

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

lyusya71

Пасибо тебе buravleva_70.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.