Жульен в корзиночках

Ингредиенты

• Тесто слоеное — 500 г
• Куриное филе — 140 г
• Шампиньоны — 180 г
• Лук — 2 шт.
• Сливки — 180 мл
• Сыр — По вкусу
• Соль — По вкусу

Как приготовить жульена в корзиночках дома

1. Готовое тесто раскатайте и нарежьте квадратиками.

2. У части квадратиков вырежьте серединку и сложите попарно - один целый, а на него второй с дырочкой.

   

3. Отправьте квадратики в духовку и испеките до полуготовности.

   

4. Курятину отварите и порежьте.

   

5. Измельчите лук и грибы.

   

6. Обжарьте на сковороде лук, затем добавьте грибы и немного воды. Протушите до испарения воды, затем добавьте курицу. Обжарьте муку, смешайте со сливками и влейте к курице с грибами. Посолите, поперчите и доведите до кипения. Протушите минут 7-10, затем охладите и наполните корзинки жульеном. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение 10 минут при 200 градусах.