Клубнично-ревеневое фламмери — десертный крем
Фламмери - десертный крем, приготовленный с помощью крахмала или манной крупы, его составляющими могут быть молоко, вино или сок. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крем-брюле. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- сахар - 125 г
- вода - ⅛ л
- сок яблочный - ⅛ л
- картофельный крахмал - 50 г
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить клубнично-ревеневое фламмери — десертный крем дома
-
Помыть и почистить ревень с клубникой, порезать на кусочки.
-
Уложить в кастрюльку, присыпать сахаром, залить водой.
-
Дать закипеть.
-
Смешать венчиком желток, яблочный сок и крахмал. Соединить с кипящей клубнично-ревеневой массой, тщательно вымешать венчиком, дать массе очередной раз закипеть.
-
Взбить в отдельной миске белок с мини-щепоткой соли.
-
Аккуратно ввести белок в горячую массу. Снять с огня, охладить.
-
Наслаждаемся!:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крем шарлотт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Приготовила вкусно
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные клубнично-ревеневое фламмери! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Обязательно попробуйте десертный шоколадный крем, это вкусно.