Волованы с заварным кремом
Знаете ли вы, что такое волованы? Название слегка пугает, но на самом деле это всего лишь слоеное тесто в виде корзиночек. Его можно наполнить любой начинкой. Так я и сделала в своем рецепте. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт десертных ракушек с кремом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 475 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На праздничный стол
Ингредиенты
- Слоёное тесто — 600 г (бездрожжевое)
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100-150 г
- Мука — 25 г
- Молоко — 250 мл
- Яичный желток — 2 шт.
- Ванилин — 0,25 ч.л.
- Сахарная пудра — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить волованов с заварным кремом дома
-
Тесто разморозьте. Раскатайте его в пласт толщиной 5 мм.
-
Из теста вырежьте одинаковые кружки, например, стаканом. В половине кружков в центре сделайте дырочки, как на фото.
-
Целые кружки наколите вилкой.
-
Затем смажьте их растительным маслом. Сверху уложите кружки с дырочками. Их тоже промажьте маслом.
-
Выпекайте волованы при 180 градусах в духовом шкафу в течение получаса.
-
А пока займитесь кремом. Желтки соедините с мукой, ванилином и сахаром.
-
Влейте молоко, взбейте будущий крем венчиком до единой консистенции.
-
Получившуюся массу поставьте на минимальный огонь. Варите крем до загустения, постоянно помешивая. Снимите его с огня, когда он начнет пузыриться.
-
Как только крем остынет, добавьте к нему сливочное масло. Взбейте ингредиенты миксером.
-
Кондитерским шприцом наполните волованы заварным кремом. Присыпьте их пудрой при подаче.
На заметку
В итоге у меня получилось легкое пирожное, которое "разлетелось" за пару минут со стола. Вы можете узнать о том, как приготовить волованы с заварным кремом. Такой десерт уместно будет украсить свежими фруктами или ягодами. Меня радует то, что после съеденной штучки тяжести в желудке нет.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бисквитные печенья с кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик волованов с заварным кремом
Очень люблю волованов с заварным кремом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Да волованов с заварным кремом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ishangou1997, спасибо!
Последнее время увлеклась приготовлением пончиков с ванильным кремом recpty.ru/deserty/krem/ponchiki-s-vanilnym-kremom, мужу нравится.
А я делала волованов с заварным кремом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Буду к вам заходить чаще.
Искала волованов с заварным кремом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
волованы с заварным кремом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ishangou1997)))))
Очень очень вкусно получилось!!!
Ishangou1997, рецепт замечательный, спасибо!
Ishangou1997, рецепт волованов с заварным кремом замечательный!
Спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Ishangou1997 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я сделаю его на Новый год!