От: Волобуева Аня
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт крем-брюле. Должно понравиться.
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания крупинок. Лишнюю воду слейте, желатин распустите на водяной бане.
Сметану разделите на три части и взбивайте каждую, постепенно добавляя по 50 г сахара.
Затем в каждую часть взбитой сметаны влейте сок одного вида и 1/3 подготовленного желатина.
Выложите смеси в формочки, чередуя слои по цвету и охлаждая их до застудневания перед добавлением следующего слоя.
При подачей опустите формочки на несколько секунд в горячую воду и выложите десерт на блюдо. Посыпьте его тертым шоколадом и оформите мятой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крем шарлотт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сметанный крем! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ухтышка какой рецепт сметанного крема!!!!!!!
слюни текут рекой
Пробовала приготовить грибной крем, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Волобуева, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сметанный крем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Волобуева!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень вкусный рецепт сметанного крема, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сметанный крем по этому рецепту.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сметанный крем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!