Заварной крем со сгущенкой
Классический крем для тортов и десертов со сгущенным молоком. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт заварного крема без яиц на молоке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 364 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Сливочное масло - 300 г
- Молоко - 250 г
- Сахар - 75 г
- Сгущенное молоко - 1 банк
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
Как приготовить заварной крем со сгущенкой дома
-
Сливочное масло предварительно разморозить при комнатной температуре.
-
Растереть яйца с сахаром.
-
Молоко довести до кипения.
-
В молоко влить яичную смесь и проварить на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
-
Молочную смесь охладить, добавить масло и хорошо взбить.
-
Масса должна увеличиться вдвое.
-
Добавить сгущенку и ванилин и снова взбить до однородности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварной лимонный крем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую грибной крем recpty.ru/deserty/krem/gribnoi-krem приготовить.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею заварного крема со сгущенкой.
Сделала заварной крем со сгущенкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мы тоже недавно первый раз делали заварной крем со сгущенкой.
Спасибо Теплышев…)
заварной крем со сгущенкой только начала готовить:)