Мороженое из кокоса и авокадо

От: olya77

Рецепт мороженого из кокоса и авокадо

Фото мороженого из кокоса и авокадо.

Любимое мороженое моей мамы. Утонченный и элегантный цвет и вкус, очень мягкое и нежное. Это мороженое никого не оставляет равнодушным. Кокосовые сливки жирнее просто кокосового молока, называются еще Сгущенное кокосовое молоко (Coconut cream). Если не найдете этот продукт в магазине, используйте просто кокосовое молоко. Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мандаринового мороженого. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 13 ч 10 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 350 мл молока
  • 250 мл кокосовых сливок
  • 100 г сахара
  • 2 авокадо, очистить и удалить косточки
  • 3/4 ч.л. лимонного сока

Как приготовить мороженое из кокоса и авокадо дома

  1. В блендере взбейте молоко, кокосовые сливки, сахар, авокадо и лимонный сок до получения однородной массы. Вылейте в миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, пока смесь не охладится. Заморозьте в мороженице согласно инструкции изготовителя, а затем оставьте на ночь в морозилке. Если у вас нет мороженицы - не беда! Выложите в форму, поставьте в морозилку и перемешайте через 2-3 часа. Продолжайте мешать каждые 2-3 часа, всего 3-4 раза, затем оставьте мороженое на ночь в морозилке.

  2. Дайте мороженому оттаять в холодильнике в течение 10 минут перед подачей на стол, чтобы оно стало мягче.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сэндвич-мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ejulit1984
ejulit1984

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

valya75
valya75

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tofindo1970
tofindo1970

Вкусно

stashuk_72
stashuk_72

Заприметила новый рецепт мороженого из лаванды, но вот еще руки не дошли.

aldasin
aldasin

Как же хочется мороженого из кокоса и авокадо!!!