Кулич пасхальный
В детстве всегда мечтала чтобы вместо покупных куличей, мы делали домашние, ну почему то всегда покупали. Теперь я попробовала их сделать и результат меня поразил! Это на столько вкусно! Восхитительно, если Вы ни когда не пробовали делать их сами, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт пасхального кулича на закваске без дрожжей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 3704 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- мука - 600 г
- дрожжи свежие - 1 пакет
- ванилин - 1 г
- соль - 1
- сахар - 175 г
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 100 г
- яичные белки - 1 шт.
- изюм - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Как приготовить кулич пасхальный дома
-
Муку просеять через сито, добавить дрожжи и ванилин.
-
в теплом молоке растворить сахар, добавить соль и яйца, перемешать.
-
Замесить тесто до однородной структуры. В конце замеса добавить масло и изюм (цукаты).
-
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 50 минут в теплом месте.
-
Разделить тесто на четыре части, скатать каждую в шар и разложить по формам. Бумажные формы с тестом поставить на противень и поместить в теплое место для расстойки на 50-60 минут.
-
Выпекать при температуре 170-180 г примерно 20-30 минут.
-
Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасхальный кулич. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Нина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кулич пасхальный)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Посмотрите рецепт пасхального кулича в хлебопечке recpty.ru/deserty/paskha/paskhalny-kulich-v-khlebopechke, не пожалеете.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Нина!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Наконец то сделала кулич пасхальный- объедение!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо за рецепт, готовила кулич пасхальный на день рождения сестры
Всем понравилось
Вкуснятина неописуемая!!!
Приготовила!!!
Нина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!