Суфле из мяса в духовке
Нежное и вкусное мясное суфле готовится очень просто. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина. Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт апельсинового суфле. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 1
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Мясо — 500 г (любое - свинина, говядина, курица)
- Молоко — 1 стак.
- Сливки 10% — 1 стак.
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый — 1 ч.л.
- Перец молотый — 1/3 ч.л.
- Сливочное масло — 30 г
Как приготовить суфле из мяса в духовке дома
-
Мясо моем и разрезаем на небольшие куски.
-
Для суфле мясо варим на пару, так оно будет нежнее и не наберет лишней жидкости. Варим 25 минут.
-
Измельчаем готовое мясо в блендере.
-
Добавляем яйца, молоко и сливки.
-
И насыпаем специи - соль, перец и мускатный орех. Можно добавить сухие ароматные травы - базилик, майоран, укроп, петрушку.
-
Перемешиваем все ингредиенты блендером минуты 3-4.
-
Смазываем форму для запекания суфле сливочным маслом и выкладываем в нее получившуюся массу.
-
Запекаем суфле в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30. Нарезаем суфле на кусочки только тогда, когда оно остынет.
На заметку
Вкусное и нежное мясное суфле прекрасно подходит для диетического питания, его можно давать и маленьким деткам - но при этом не нужно использовать специи. Такое суфле прекрасно подойдет и для праздничного стола в качестве холодной закуски. А еще суфле можно запечь в порционной посуде и подавать к столу горячим. Приготовить суфле из мяса в духовке очень легко - убедитесь, прочитав этот простой рецепт его приготовления.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Уже второй раз суфле из мяса в духовке делаю.
Просто восхитительно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Есть рецепт тыквенного суфле, девочки уже готовили.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*