От: ashithed
Один из самых удачных вариантов тирамису с манго.
Давно хотела попробовать манго в чистом виде. Раньше ела в составе йогурта, прослойки в тортах и пирожных. А тут решила купить 1 плод и приготовить с ним что-нибудь вкусное. Долго думать не пришлось - в планах было приготовление крема для тирамису. Ну а куда еще использовать крем, как не в самом тирамису? Этот десерт произвел на меня и тех, кто его пробовал, огромное впечатление - тирамису получился ресторанного уровня. Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.
Отмерить ингредиенты.
В остывший кофе влить коньяк.
Манго очистить и нарезать небольшими кусочками.
Крем.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахарной пудрой добела.
Добавить маскарпоне комнатной температуры и перемешать до однородности.
Белки отдельно взбить с солью в крепкую пену.
Аккуратно подмешать взбитые белки в сырную массу.
В креманки выложить немного крема.
Сверху уложить слой печенья, предварительно обмакнув его на 1 секунду в кофе.
Далее разложить кусочки манго.
Снова повторить слой из крема и печенья.
Печенье промазать небольшим количеством крема.
Посыпать кусочками манго. Поставить десерт в холодильник на 3-4 часа.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису с манго и бананом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
А у меня тирамису с манго прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ashithed, спасибо за рецептик!!!
Надо попробовать приготовить тирамису с манго
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу тирамису в рулете.
Тирамису с манго по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Хороший рецепт!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!