Домашний шоколадный зефир
Любите готовить зефир? Попробуйте рецепт зефира. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 396 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Миксер
Ингредиенты
- Желатин 2 ч.л.
- Вода 0,6 стак.
- Сахар 3/4 стак.
- Мед 5 столовых ложек
- Черный шоколад 70% 113 г
- Какао 1/4 стак.
Как приготовить домашний шоколадный зефир дома
-
Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
-
Растопите шоколад. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час.
-
Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ягодный зефир. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Galka93, большое спасибо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!