Малиновый зефир из малины
Вкусно и совсем несложно! Намного полезнее покупного! Любите готовить зефир? Попробуйте рецепт клубничного зефира. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 15 мин
- Порций: 16
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Малина - 300 г
- Желатин - 15 г
- Вода - 3 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
Как приготовить малиновый зефир из малины дома
-
Желатин замочить в воде.
-
Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить.
-
При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы.
-
Воздушный мусс переложить в форму, разровнять. Отправить в холодильник часов на 8-10. Готовое лакомство разрезать на кусочки. Подавать к чаю, кофе, какао. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетический зефир. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Полина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Буду смело готовить малиновый зефир из малины на праздники!
А я готовила малиновый зефир из малины уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Полина!!!
Добавила в закладки абрикосовый зефир recpty.ru/deserty/zefir/abrikosovy-zefir, чтобы потом не искать.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А малиновый зефир из малины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача малинового зефира из малины.
Рецепт супер, спасибо!